Resep: Sup Ayam Kampung simple Anti Gagal!

Sup Ayam Kampung simple

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sup ayam kampung simple ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup ayam kampung simple salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang sudah minder duluan sup ayam kampung simple karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung simple! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan. Campur sup ayam dengan sambal kecap yang sudah dibuat sebelumnya.

Teman-teman dapat memasak sup ayam kampung simple hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam kampung simple yuk!

Untuk membuat Sup Ayam Kampung simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

  • Dibutuhkan 1 mangkok of kaldu ayam kampung.
  • Sediakan secukupnya of ayam kampung rebus.
  • Ambil 3 buah of baby potato.
  • Diperlukan 1/2 of baby wortel.
  • Gunakan of Bumbu Halus.
  • Ambil 4 butir of bawang merah.
  • Siapkan 2 butir of bawang putih.
  • Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  • Gunakan 1/2 sdt of merica utuh.
  • Dibutuhkan of Bumbu Lainnya.
  • Siapkan 1 tangkai of seledri.
  • Diperlukan 1 batang of bawang daun.
  • Gunakan 2 buah of cabe rawit merah.
  • Dibutuhkan 1 sdt of kaldu ikan teri.
  • Siapkan 1 of ujung sendok pala bubuk.
  • Dibutuhkan sejumput of kayu manis bubuk.
  • Ambil 1 buah of kapulaga.
  • Ambil 2 buah of cengkeh.
  • Dibutuhkan secukupnya of air.
  • Sediakan 1 sdm of olive oil.

Cara Membuat Sup Ayam yang Menyehatkan - Tak sekedar merebus daging ayam. Membuat sup ayam perlu sedikit trik agar kaldunya gurih dan bening. Selain itu, proses merebus sayuran jjuga harus pas agar terkstur tetap renyah. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi.

Proses membuat Sup Ayam Kampung simple :

  • Siapkan bahan, cuci dan potong sayur sesuai selera, serta saring kaldu ayam supaya kuah sup menjadi bening
  • Ulek bumbu halus, sambil panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cengkeh dan kapulaga sampai harum, kemudian masukan kaldu yg telah disaring
  • Lalu tambahkan air secukupnya, sambil masukan wortel dan kentang, juga tambahkan ayam rebus, kemudian masukan bumbu lainnya sambil cek rasa
  • Saat sudah mendidih masukan cabe rawit, seledri dan bawang daun, aduk dan tunggu sebentar langsung diangkat, sajikan bersama nasi hangat, jika suka pedas cabe tinggal dipecahkan dalam kuah sup 😋😋😂😂
Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Masukkan ayam dan gaulkan supaya bercampur dengan rempah yg ditumis. Jika mahukan kuah sup lebih boleh tambah lagi semangkuk air. Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak.

Selamat mencoba resep sup ayam kampung simple! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.